Une entreprise de chocolat a donné un aperçu de sa nouvelle chocolaterie avec montagnes russes à Amsterdam, aux Pays-Bas. La société de confiserie néerlandaise Tony’s Chocolonely ouvrira une usine quelque peu inhabituelle à Zaandam, une petite ville de la banlieue d’Amsterdam. Time Out a déclaré que la construction s’inspire du monde étrange et merveilleux du roman pour enfants Charlie et la Chocolaterie de l’auteur britannique Roald Dahl.
Le cabinet d’architectes néerlandais SeARCH a publié un rendu pour le projet, montrant une unité centrale rouge vif avec d’énormes montagnes russes à l’extérieur. Avec l’espoir que cet impressionnant espace ouvre ses portes d’ici 2024, la nouvelle usine devrait coûter à Tony 100 millions d’euros (153 millions de dollars canadiens). Le géant du chocolat espère également que l’attraction pourra accueillir jusqu’à 500 000 visiteurs par an.
Le complexe a été annoncé en novembre 2018, lorsque Tony’s Chocolonely a promis de construire une usine de chocolat avec des montagnes russes. Voici l’annonce officielle que l’entreprise a publiée sur son site Web : « Il y aura une énorme usine de chocolat que tout le monde pourra visiter, avec des montagnes russes. Vraiment. Nous en rêvons depuis des lustres… et cela va vraiment se produire maintenant. Tony’s Chocolonely a trouvé un endroit fou à la frontière de Zaanstad et d’Amsterdam : Pakhuis de Vrede, sur le canal de la mer du Nord. »
L’entreprise a expliqué que Pakhuis de Vrede était utilisé pour le stockage et la manutention des céréales et des graines, y compris le cacao, et l’a décrit comme un « bâtiment impressionnant sur l’eau avec une belle histoire ».
Elle a déclaré que le terrain environnant serait aménagé en parc public, avec la construction de deux nouvelles usines pour la fabrication de chocolat et de barres, et que l’ensemble du processus serait visible pour les visiteurs.
« Ce sera une expérience totale. Un cirque du chocolat Tony’s Chocolonely, où vous pourrez tout apprendre et découvrir sur le chocolat, les problèmes de l’industrie du cacao et ce que Tony’s Chocolonely fait à ce sujet. »
« Ensemble, faire de l’abolition totale de l’esclavage la norme en matière de chocolat est notre objectif principal dans tout ce que nous faisons. Le siège social de Tony’s Chocolonely sera situé dans le monument national Pakhuis de Vrede, et comme nous en avons l’habitude, la porte est toujours ouverte pour tout le monde. Le bâtiment a donc un caractère public avec des restaurants, des installations sportives et des espaces flexibles pour les organisations d’impact. »
« Il faudra un certain temps avant que Tony’s Chocolonely Chocolate Circus n’ouvre ses portes. Mais nous avons fait le premier pas. Dans un an ou trois ans, notre usine sera là. En attendant, nous vous tiendrons informés. »
